Resep dan Cara Memasak Tumis Kangkung Saus Tiram. Kangkung adalah salah satu sayuran yang mudah sekali didapat, mungkin dekat rumah kamu juga ada walaupun yang jualan tidak dipasar.
Sayur kangkung bisa di olah menjadi banyak masakan. Salah satu resep yang menarik untuk dicoba adalah resep oseng kangkung memakai saus tiram.
Bumbu dasar memasak sayur kangkung dengan cara ditumis adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan garam.
Resep Tumis Kangkung Saus Tiram
- Preparation Time : 10 menit
- Cooking Time : 10 menit
- Total Time : 20 menit
- Course : Main Course
- Cuisine : Indonesia
- Yield : 1 porsi
- Calories : 19.8 kcal (per 100 gram)
Bahan
- 1 ikat kangkung
- 5 siung bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 1 cabai merah besar, iris halus
- 5 cabai rawit, iris halus
- 1 potong jahe, geprek
- 3 helai daun jeruk
- Kecap secukupnya
- Garam secukupnya
- Saus tiram 2 sdm
- Minyak sayur secukupnya
Cara Memasak
- Bersihkan kangkung, petik daunnya, dan tiriskan
- Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hingga harum.
- Masukkan jahe dan daun jeruk, aduk-aduk hingga rata.
- Giliran masukkan kangkung hingga sedikit layu, tambahkan kecap, saus tiram, dan garam. Sekarang coba dulu rasanya biar puas.
- Diamkan kangkung sebentar, angkat dan sajikan.
Demikian resep dan cara memasak tumis kangkung saus tiram enak dan sederhana. Selamat mencoba.
Baca berita pilihan Resepbyta.com lainnya di: "Google News"
