La tarte aux fruits est un plat bien connu et est souvent un pilier de la nourriture pour les événements familiaux et publics.
Noël, Lebaran, prière ensemble, rassemblement social deviennent plus intéressants et confortables s’il y a des plats légers comme des tartes aux fruits.
Non seulement à partir de fruits, les gâteaux à la tarte ont également diverses variantes telles que les tartes au chocolat, les tartes au lait et bien d’autres.
Eh bien, aujourd’hui, nous essayons de présenter des recettes et comment faire des tartes aux fruits. Regardons les ingrédients qui doivent être préparés et les étapes de préparation.
Recette de gâteau à la tarte aux fruits
Informations sur la recette
- Temps de préparation : 35 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Durée totale : 60 minutes
- Plat : Collation
- Cuisine : Indonésienne
- Rendement : 1 portion
- Calories : 148 kcal
Ingrédient
- Fruits selon goût
- 250 gr de farine de blé
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 125 beurre
- 7 jaunes d’œufs
- 1 cuillère à café de gelée blanche
- 100 cc d’eau
- 100 gr de sucre
- 500 cc de lait liquide
- 30 gr de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de vanille
Comment faire une tarte aux fruits Kue
Pas
- Mélangez certains de ces ingrédients en une seule fois, à savoir 250 grammes de farine, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 125 grammes de beurre. Après cela, remuez à l’aide d’une cuillère en bois ou d’un couteau à pâtisserie jusqu’à ce que le mélange soit granuleux, puis ajoutez les jaunes d’œufs et mélangez bien.
- Façonner la pâte en une forme ronde, puis placer le moule à tarte dans un moule enduit de beurre. N’oubliez pas d’utiliser une fourchette pour piquer le fond de la tarte afin qu’elle ne bouillonne pas.
- Il est maintenant temps de cuire. Faites attention à la température de 165/170’c feu de haut en bas et commencez à cuire la tarte jusqu’à ce qu’elle soit cuite. Cela prendra environ 25 minutes ou selon votre four individuel.
- Prenez la fécule de maïs puis faites-la fondre avec du lait liquide (au besoin), mélangez 5 jaunes d’œufs, mélangez bien.
- Faites maintenant bouillir le lait liquide restant plus +- 100 grammes de sucre jusqu’à ébullition. Ajouter le mélange de fécule de maïs et de jaune d’œuf, remuer rapidement, puis laisser bouillir à nouveau. Lever. et mettre de côté.
Fabriquer des matériaux pour les vermicelles
Prendre 1 cuillère à café de gélatine claire, porter à ébullition avec 1 cuillère à soupe de sucre et 100 cc d’eau.
Présentation
En guise de service final, remplissez la tarte de vla (fla), d’une garniture de fruits supplémentaire et versez 1 cuillère à café de gelée claire. Et prêt à servir.
Ainsi la recette et comment faire une tarte aux fruits délicieuse et simple. Bonne chance.
