0 0
Resep Perkedel Tahu Putih Simple Anti Hancur

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
3 buah Tahu putih
50 gram Dada ayam Fillet
1 butir Telur Ayam
4 sendok makan Tepung sagu
1 batang Daun bawang
1 sendok teh Kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh Garam
1/4 sendok teh Lada putih bubuk
1/4 sendok teh Penyedap
Secukupnya Minyak Goreng
Bumbu halus
5 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih

Nutritional information

100gr
Tahu
78
Kalori

Resep Perkedel Tahu Putih Simple Anti Hancur

Cuisine:

Tidak hanya kentang, tahu juga merupakan pilihan tepat untuk diolah menjadi perkedel. Namun dibutuhkan komposisi bahan yang tepat agar perkedel tahu tidak hancur saat digoreng.

  • 30 min
  • Serves 24
  • Easy

Ingredients

  • Bumbu halus

Directions

Share

Selain tahu bulat, ternyata tahu putih juga dapat diolah menjadi perkedel lezat dengan cara yang sederhana. Jenis gorengan ini cocok disajikan sebagai camilan ataupun lauk pendamping untuk disantap bersama sayur dan nasi putih hangat.

Hanya saja, seperti pada perkedel kentang, harus diperhatikan komposisi bahan dalam resep agar perkedel tahu tidak hancur saat digoreng. Berikut resep perkedel tahu putih dengan cara membuat yang simple untuk 24 buah. Terdapat 78 kalori dalam tahu (100 gram).

Steps

1
Done

Cincang dada ayam hingga halus.

2
Done

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Iris tipis daun bawang.

3
Done

Siapkan mangkok. Haluskan tahu putih.

4
Done

Masukkan telur ayam, sagu, irisan daun bawang, bumbu halus, kaldu ayam, garam, lada, dan penyedap. Aduk rata.

5
Done

Panaskan minyak. Ambil sedikit adonan tahu, bulatkan lalu goreng hingga kuning keemasan. Cicipi terlebih dahulu untuk mengoreksi rasa.

6
Done

Setelah rasanya pas, bentuk adonan tahu menjadi bulatan-bulatan sesuai selera lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

7
Done

Perkedel tahu putih siap disajikan.

8
Done

Tips PENTING !

1. Jangan terlalu sering membolak balik gorengan agar perkedel tahu tidak mudah hancur.

2. Gunakan wajan anti lengket atau teflon untuk memudahkan menggoreng.

3. Gorengan perkedel tahu juga cocok dinikmati bersama potongan cabe rawit hijau yang dicampur dengan kecap manis.

byta

byta

Resep Oseng Cumi Asin Cabe Ijo Pedas Dan Gurih
previous
Resep Oseng Cumi Asin Cabe Ijo Pedas Dan Gurih
Resep Kari Ayam Tahu Lezat Gaya Rumahan
next
Resep Kari Ayam Tahu Lezat Gaya Rumahan
Resep Oseng Cumi Asin Cabe Ijo Pedas Dan Gurih
previous
Resep Oseng Cumi Asin Cabe Ijo Pedas Dan Gurih
Resep Kari Ayam Tahu Lezat Gaya Rumahan
next
Resep Kari Ayam Tahu Lezat Gaya Rumahan

Add Your Comment