0 0
Resep Bolu Pisang Panggang Spesial Lembut Anti Gagal

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
250 gram Pisang Ambon Matang
120 gram Margarin
4 butir Telur Ayam
120 gram Gula Pasir
1 sendok teh Vanilla bubuk
175 gram Tepung terigu Protein sedang (contoh: Segitiga biru)
27 gram (1 sachet) Susu bubuk
Diameter 19 cm Loyang

Resep Bolu Pisang Panggang Spesial Lembut Anti Gagal

Cuisine:

Aroma khas pisang ambon membuat bolu ini terasa spesial dan unik. Apalagi jika mengingat segudang manfaat dari pisang yang satu ini melalui kandungan nutrisinya yang sangat baik untuk mencegah sakit maag hingga untuk detoksifikasi atau mengeluarkan racun dari dalam tubuh.

  • 60 min
  • Serves 1
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Ternyata, meskipun rasanya legit dan manis, tidak semua orang suka makan pisang ambon yang memiliki aroma khas. Padahal pisang yang satu ini punya segudang khasiat untuk kesehatan dan merupakan jenis pisang yang paling mudah ditemui di pasaran.

Untuk menyiasatinya, Anda dapat mengolah pisang ambon menjadi bolu pisang panggang spesial yang lembut dan mengembang. Camilan yang satu ini cukup mudah dibuat dengan resep sederhana untuk 1 loyang diameter 19 cm, anti gagal, dan cocok disajikan sebagai teman minum teh.

Steps

1
Done

Kupas pisang. Lumatkan daging pisang dengan garpu lalu sisihkan.

2
Done

Lelehkan margarin dengan menggunakan api kecil.

3
Done

Dalam wadah bersih, campur terigu dan susu bubuk. Aduk rata lalu diayak.

4
Done

Siapkan loyang. Olesi bagian dinding dalam loyang dengan mentega hingga rata lalu taburi sedikit terigu.

5
Done

Kocok telur, gula, dan vanilla bubuk dengan kecepatan tinggi hingga terlihat creamy dan gula larut sempurna.

6
Done

Turunkan kecepatan mixer, masukkan pisang sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

7
Done

Masukkan ayakan terigu dan susu perlahan-lahan sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

8
Done

Masukkan lelehan margarin. Mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah hingga adonan rata.

9
Done

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.

10
Done

Panggang sekitar 35 menit dengan oven bersuhu 180 derajat Celsius sampai matang.

11
Done

Bolu pisang panggang yang lembut siap disajikan.

12
Done

Tips

1. Pilih pisang yang sudah sangat matang, ditandai dengan bercak kecoklatan pada kulitnya, agar bolu yang dihasilkan lebih wangi dan legit.

2. Agar tekstur pisang tetap terasa, jangan terlalu halus saat melumatnya.

3. Supaya bolu pisang lembut dan mengembang, pastikan mengocok telur dan gula hingga sempurna, bertekstur creamy dan warnanya memutih (kurang lebih 15 menit).

4. Setelah adonan dituang, ketuk-ketuk loyangnya sebelum memanggang agar seluruh adonan memadati
loyang dan gelembung udara dari dalam adonan keluar.

5. Panaskan oven terlebih dahulu sampai tingkat suhunya sesuai sebelum memasukkan loyang.

6. Jangan membuka oven sebelum bolu pisang matang sempurna dan berwarna coklat keemasan.

byta

byta

Resep Ayam Kecap Cabe Ijo Pedas Manis
previous
Resep Ayam Kecap Cabe Ijo Pedas Manis
Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Enak Dan Gurih
next
Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Enak Dan Gurih
Resep Ayam Kecap Cabe Ijo Pedas Manis
previous
Resep Ayam Kecap Cabe Ijo Pedas Manis
Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Enak Dan Gurih
next
Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Enak Dan Gurih

Add Your Comment