Masakan terkait ayam sangat banyak menunya salah satunya adalah ayam kecap pedas.
Dari resep yang hadir disini, bumbu ayam kecap ini memiliki berbagai campuran yang nagih seperti rasa manis, pedas, dan gurih. Apalagi kalau ditambah dengan tomat dan daun bawang.
Cara memasak dan membuat ayam kecap pedas ini sangat mudag dan gampang termasuk untuk pemula. Butuhkan waktu sekitar 60 menit sudah termasuk persiapan bahan dan lainnya.
Simak semua info penting terkait resep dan cara membuat masakan Ayam Kecap Pedas dan Gurih yang perlu pehobi masak ketahui.
Ayam Kecap Pedas Gurih
Resep dan Cara Membuat
| Makanan | Ayam Kecap Pedas Gurih |
| Prep. Time | 25 menit |
| Active Time | 35 menit |
| Total Time | 60 menit |
| Course | Main Course |
| Cuisine | Indonesia |
| Yield | 6 Potong |
| Calories | 446 kcal – Fatsecret: per 1 porsi (200 gr) (Kalori: 49% lemak, 17% karbo, 34% protein) |
Bahan-Bahan
- 500 g (½ ekor) ayam, potong jadi 6 bagian
- ½ sdt garam
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- ½ buah bawang bombay, iris memanjang
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 5 sdm Bango Kecap Manis Pedas Gurih
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt garam
- 1 buah tomat, potong dadu 2 cm
- 100 ml air
- 400 ml minyak, untuk menggoreng
- 1 sdm margarin, untuk menumis
Langkah-Langkah
- Lumuri ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih, air, garam, dan merica. Aduk rata, masak hingga kuah mengental.
- Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
- Masukkan daging kambing, aduk rata.
Tips
Sajikan masakan Ayam Kecap Pedas Gurih lezat ini dengan nasi putih, nasi kuning, maupun nasi uduk. Mmm, Yami.
Demikianlah resep masakan sehari hari sederhana dan murah untuk membuat Ayam Kecap Pedas Gurih. Cari disini semua resep masakan rumahan untuk menu masakan sehari-hari lainnya agak tidak bosan.
