ResepResep Kastengel Cake Bolu Keju

Resep Kastengel Cake Bolu Keju

- Our Networks

Resep Kue Pie Buah Enak dan Cara Membuatnya

Kue Pie buah merupakan salah satu hidangan yang sudah cukup dikenal dan sering menjadi andalan makanan bagi acara-acara keluarga maupun umum. Natal, Lebaran, Pengajian, doa...

Resep Kastengel Keju Cheddar (Edam) Rasa Premium

Resep Kastengel Keju Cheddar - Hari ini, kita akan membuat Kastengel Keju yang rasanya renyah dan gurih. Caranya sederhana dan cukup mudah dikerjakan oleh...

Resep CROFFLE Waffle Tanpa Puff Pastry

Resep CROFFLE - Hari ini, kita akan membuat Croffle tanpa Puff Pastry yakni dengan adonan yang kita olah dari awal. Caranya cukup mudah dilakukan...

Resep Nasi Bakar Saus Teriyaki

Nasi sudah menjadi makanan pokok yang sulit tergantikan oleh masyarakat Indonesia. Bahkan beredar di kalangan masyarakat istilah 'Kalau belum makan nasi, belum kenyang'. Nah resep...

Resep Ayam Kecap Pedas Gurih

Masakan terkait ayam sangat banyak menunya salah satunya adalah ayam kecap pedas. Dari resep yang hadir disini, bumbu ayam kecap ini memiliki berbagai campuran yang...

Resep Kastengel Cake – Hari ini, kita akan membuat Kastengel Cake yakni perpaduan antara Bolu Cake dan Kastengel. Caranya cukup mudah dilakukan asalkan mengikuti langkah-langkah yang disajikan disini.

Melansir video tutorial dari channel Youtube Ny. Liem Heritage, ada cukup banyak bahan yang harus disiapkan dalam membuat satu loyang ukuran jadi Kastengel Cake yang renyah dan lembut.

Untuk membuat Kastengel Cake yang membutuhkan waktu sekitar 1 jam lebih kali ini kita membutuhkan telur, Nyonya Liem Vanilla Cream, susu bubuk Boerderij, keju Prochiz Cheddar, dan lainnya.

Simak semua info penting terkait resep dan cara membuat masakan KASTENGEL CAKE yang perlu pehobi masak ketahui.

KASTENGEL CAKE

Resep dan Cara Membuat

MakananKASTENGEL CAKE
Prep. Time 15 menit
Active Time1 jam 20 menit
Total Time1 jam 35 menit
TipeSnack
CuisineIndonesia
Yield 1 loyang
CaloriesSekitar 179 kcal

Cat: untuk hitungan kalori Kastengel disini berdasarkan Buku Do’s & Don’t’s Street Food: Jurus Jitu Jajan Sehat di Luar Rumah agar Tetap Langsing & Fit (2012) oleh Hindah Muaris & Gagas Ulung yang dilansir Kompas.

Menurut buku tersebut, kandungan 179 kalori kue Kastengel didapat dari dari 7 gram mentega, 7 gram margarin, 2 gram kuning telur ayam, 10 gram terigu, dan 12 gram keju.

Bahan-bahan

Bahan Dasar A

  • 18 btr kuning telur
  • 1 btr putih telur
  • 140 gr gula pasir Rose Brand
  • 1/4 st Ny. Liem vanilla cream
  • 6 gr Ny. Liem SP

Bahan Dasar B (semua disaring)

  • 10 gr maizena
  • 10 gr susu bubuk Boerderij
  • 50 gr terigu Bola Salju

Bahan Dasar C

  • 50 gr mentega Wisjman
  • 50 gr Royalkrone Butter Substitute
  • 75 gr margarine Butterland

Mentega dan margarine dikocok terlebih dahulu, lalu beri:
1 sm susu kental manis

Bahan Dasar D

  • 75 gr Prochiz Cheddar diparut kasar

Bahan Adonan Kastengel

Bahan A

  • 50 gr mentega Wisjman
  • 50 gr Royalkrone Butter Substitute
  • 16 gr gula pasir Rose Brand
  • 1 btr kuning telur
  • 1,5 gr garam

Bahan B

  • 75 gr keju Prochiz Cheddar
  • 20 gr susu bubuk Boerderij
  • 200 gr terigu Bola Salju
  • 4 gr Ny. Liem Baking Powder

Bahan C (diaduk lalu disaring)

  • 2 btr kuning telur
  • 1 st susu Ultra

Langkah-Langkah

  1. Persiapan untuk membuat cake keju terlebih dahulu diambil dari bahan dasar A.
  2. Masukkan kuning telur dan satu butir putih telur, diikuti gula pasir, Ny. Liem SP dan vanila krim. Aduk merata hingga mengembang kental menggunakan mixer.
  3. Sambil menanti proses mengembang dan kental sekitar 5 menit, siapkan bahan dasar B lalu disaring.
  4. Supaya kekentalannya stabil timbanglah menggunakan kaleng susu kental manis lalu ratakan. Timbang kekentalannya sekitar 80gram kemudian kocok kembali lalu beri bahan dasar B yang telah disaring.
  5. Kocok dengan kecepatan medium kurang lebih satu menit, lalu angkat pindahkan ke baskom.
  6. Kini langkah bahan dasar C yang sebelumnya telah dikocok antara mentega dan margarin Butterland.
  7. Selengkapnya tentang cara membuat bolu Kastengel Cake ini bisa dilihat pada video tutorial dibawah.

Video Tutorial Kastengel Cake

Ikuti disini cara lengkap resep Kastengel Cake anti gagal berikut sebagai tambahan informasi tentang bolu Kastengel Cake untuk anda.

YouTube video

Tips

Sajikan Kue KASTENGEL CAKE lezat ini sangat cocok untuk hari-hari besar seperti Lebaran (Idul Fitri), Natal dan Tahun Baru, Imlek, dan tentunya bisa juga untuk acara ulang tahun, dan lainnya.

Demikianlah resep masakan sehari hari sederhana dan murah untuk membuat Kue KASTENGEL CAKE. Cari juga resep masakan rumahan lainnya untuk menu makanan sehari-hari agak tidak bosan, selain resep KASTENGEL CAKE, disini.

- Trending

Donasi BTS Army Project...

Fans BTS, grup vokal asal Korea Selatan yang akrab...

- Artikel Terbaru

- Artikel Lainnya...

- MotoGP

Jadwal MotoGP 2022 di Trans7 Lengkap Jam Tayang

Jadwal MotoGP hari ini 2022 adalah Motorace Thailand yang masuk dalam kalender Grand Prix seri ke-17 MotoGP 2022. Balapan akan digelar di Sirkuit Thailand...

Live Streaming MotoGP Thailand, Link Nonton di Trans7 dan Detik 2022

Berdasarkan jadwal MotoGP 2022 terbaru, Race ke-17 MotoGP Thailand hari ini akan digelar di sirkuit Chang International Circuit pada Minggu, 2 Okt 2022. Live streaming Motogp Thailand bisa disaksikan di...

Hasil Kualifikasi MotoGP Thailand 2022 (Tadi Malam)

Urutan Start Hasil Kualifikasi MotoGP Thailand 2022 yang digelar di Sirkuit Chang International Circuit pada Sabtu, 1 Oktober 2022 disajikan lengkap bersama hasil kualifikasi Moto2 dan Moto3. Balapan MotoGP seri...

Jam Live Streaming Kualifikasi MotoGP Thailand 2022

Balapan MotoGP 2022 akhir pekan ini memasuki seri ke-17 dari 21 seri yang dijadwalkan. Seri ke-17 adalah jadwal untuk MotoGP Thailand yang akan digelar...

Hasil Lengkap Race MotoGP Thailand 2022 (Moto2, Moto3)

Hasil Balapan MotoGP Thailand 2022 yang merupakan seri ke-17 race motor GP musim ini di Sirkuit Chang International Circuit telah selesai direkap. Laporan termasuk hasil Moto2...

Klasemen MotoGP 2022 Update Terbaru Hari Ini

Klasemen MotoGP 2022 hari ini lengkap dengan update terbaru poin para pembalap semua kelas termasuk Moto2, Moto3, dan MotoE yang baru diperoleh usai balapan...

- Klasemen Sepak Bola

Hasil Liga Inggris & Link Live Streaming Pekan 4 EPL Terbaru

Berita Hasil Liga Inggris terkini - Hasil Liga Inggris tadi malam musim 2022-2023 yang baru saja selesai bisa dilihat disini setelah masing-masing tim menuntaskan...

Klasemen Liga Italia Serie A 2022-2023

Hasil Liga Italia pekan 3 musim 2022-2023 telah kelar. Hasil dan klasemen Liga Italia terbaru bisa dilihat disini. Poin klasemen sementara Liga Italia dari pertandingan...

Klasemen Liga Spanyol 2022-2023 Terbaru

Berdasarkan hasil pertandingan pekan 2 LaLiga Spanyol 2022-2023, tim-tim tak terduga berhasil meraih 3 poin penuh. Hasil dan klasemen Liga Spanyol terbaru bisa dilihat...

Klasemen Liga Prancis (Ligue 1) Update Terbaru 2022-2023

Berdasarkan hasil Liga Prancis pekan 2 2022-2023 yang baru selesai digelar, berikut update klasemen Liga Prancis Ligue terbaru. Tim mana yang akan ada di puncak...

Klasemen Liga Jerman (Bundesliga) Terbaru 2022-2023

Hasil dan klasemen terbaru Liga Jerman pekan 2 musim 2022-2023 telah keluar. Klub mana yang diprediksi bakal menempati puncak klasemen Liga Jerman musim 2022/23?...

- Film & Drakor Baru (Sinopsis)

Sinopsis & Nonton Bad...

Do Kyung Soo, yang dikenal oleh penggemar KPop sebagai...

Sinopsis & Nonton The...

The Investigator, serial drama China seputar dunia investigasi bisnis,...

Sinopsis & Nonton Good...

Jung Il Woo dan Kwon Yuri Girls Generations akan...

Sinopsis & Nonton The...

Kisah penuh warna tentang kekasih masa kecil yang menghidupkan...

Sinopsis & Nonton Rose...

Artis yang telah banyak meraih penghargaan, Yuan Quan dan...

Sinopsis & Nonton Love...

Love Between Fairy and Devil alias Cang Lan Jue...